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シーズニング不要

LODGE ロジック 8インチサービングポット

正式名は「サービングポット」という名称ですが、8インチのキッチンダッチオーブンとお考え下さい。(デザインもよく、このままテーブルにお出しできます)


これ、非常に使い勝手がいいです。1人住まいの方でもバッチリ使える。2人分にも最高。まずこれでダッチオーブンの素晴らしさをご堪能下さい。
サイズが何よりいい。直径21.7cmと家庭で使う鍋類のスタンダードな大きさ。使いまわしがいいので、和洋中にかかわらずあらゆるお料理にお使い下さい。難しいことを考えず、まずは日頃作っている肉じゃが、カレー、シチューなど普通の料理を、この鍋で作ってみてください。味の違いに驚かれるはずです。
そしていよいよコイツの真骨頂を蒸し鳥、ローストポーク、チキン、とれたて新鮮野菜のソテーなどにチャレンジしてください。

有名なフランス製のカラフルな鋳鉄鍋がありますね。鋳鉄の特性(熱しづらく、冷めづらい→ 蓄熱が高く、温度が一定している)が多くの料理研究家に支持されているのですが、鋳鉄の厚みがこちらのほうがあり、より高い蓄熱性を備えています。更にホーロー加工されていないので鉄分補給ができます。



 

フタの裏に多数の突起(写真左)が ついていますがこれがミソ! 内部の蒸気がフタに当り液化した際に、普通のフタだとヘリを伝って 水滴が鍋に戻りますが、この突起があるとそれを伝って満遍なく素材に 降り注がれます(セルフベイスティングシステム)。そのためムラなくしっとりと仕上がります。

裏は平らなので、IHでもご利用いただけます。

サービングポットの蓋と合う8インチスキレット。サービングポットとスキレット、どちらも持っていればお料理の幅がグン!と広がります。
※スキレットカバーはサービングポットの蓋を流用できます。

いんふぉめーしょん

内容

●内径約20cm、外径約21cm、深さ7.2cm
●重量:3.2kg

原産国 USA LODGE(ロッジ)社
商品発送元 クック&ダイン
備考 ● 電磁調理器が使えます。

本体の底に脚がなく、フタのふちにフリンジ(せり上がり)がない シンプルな万能オーブンです。家庭はもちろん、アウトドアでも使用できます。

 

同梱出来ます!

ダッチオーブン LODGE(ロジック) 8インチサービングポット
ダッチオーブン LODGE(ロジック) 8インチサービングポット
ダッチオーブン LODGE(ロジック) 8インチサービングポット

ダッチオーブン LODGE(ロジック) 8インチサービングポット

商品番号 LD0087

1

当店特別価格6,935円(消費税込:7,489円)

[139ポイント進呈 ]

数量

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【!必ずお読みください!】

★★★皮膜のムラについて★★★

上記の説明の通り、植物油を吹き付けてオーブンで焼いただけのものです。
それは、鋳鉄のメリットを最大限に生かす最良の方法だからなんですね。
テフロンなどの工業的な表面加工とは異なります。従いまして、油のムラ、また黒い部分が細かくはがれる場合もございますので、ご了承下さいませ。

【一例】
 

 

★★★穴(ス)について★★★

写真のように、小さな穴(ス)がある場合がございます。
これは溶けた鉄を型に流し込んだ際に出来る気泡の跡です。
機能上で問題となる、フタと本体の接地部分に出来た場合や、大きなスを除き、小さなものは使用に支障はありませんので、安心してお使い下さい。

【一例】