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LODGE スキレット100%活用マニュアル

LODGE スキレット100%活用マニュアル

商品番号 LD2996

当店特別価格1,300円(消費税込:1,404円)

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スキレットをとことん使い尽くす!

LODGE ロッジ スキレット 100%活用マニュアルは、素材本来の味を引き出す、人気の鉄鍋、スキレットの「教科書」です!

鋳鉄製の万能フライパン『スキレット』。その厚さ、高い蓄熱と保温性で食材を焦がさず中まで十分に火を通すことができる。さらに同素材のフタを用いれば、圧力鍋や無水鍋の
役割も果たします。多くの利点を併せ持った万能調理器具です。本書はロッジ社公式の万能フライパンの「教科書」になります。

【主な内容】
●基礎知識と基本の使い方
●シェフ・料理家に聞く、食材・素材別の使い方
●ステーキ・煮込み・パンケーキなど、スキレットでおいしいレシピ
●収納・メンテナンス・関連グッズをご紹介

【112ページ】